黑豆浆
黑豆和黑米的完美结合,味道很浓,下面我们来看看它们的功效。黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。 可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
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黑豆浆的做法
黑豆浆的烹饪技巧
把泡好的黑豆和黑米,清水全部倒入豆浆机中(水的将大家根据自己想要豆浆浓度来定吧)实际我用的水量应该是1升多。
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