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鱼香寿司的做法
步骤1
将煮好的米饭，放凉到60摄氏度左右，用寿司醋将米饭搅拌均匀，在卷竹帘上均匀铺好米饭，压平，之后刷上一层鲫鱼碎肉（自己确定没有鱼刺的肉，我的鱼肉是经过腌制煎煮的鲫鱼肉），然后放上番茄沙司，酸甜味的，看个人喜好而定量吧。
步骤2
在铺面上，均匀撒上肉松。
步骤3
在铺面上，撒青菜，在离海苔边缘约一厘米处放上调味萝卜。
步骤4
将海苔慢慢卷起来，然后用卷帘压紧。之后切段，装盘即可。我是一个人，直接就整条吃了
步骤5
鱼香寿司的烹饪技巧
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