酱鸭腿

绝对忘不了的味道
所属分类： 利尿   家常菜  

酱鸭腿的用料

主料

鸭腿 1个

辅料

料酒 3汤匙 料酒 3汤匙
盐 1茶匙 盐 1茶匙
葱 5根 葱 5根
桂皮 1个 桂皮 1个
油 适量

酱鸭腿的做法

#酱鸭腿的做法图解2

步骤1

鸭腿洗净，辅料备好
#酱鸭腿的做法图解3

步骤2

将香料倒入油锅中炒香，
#酱鸭腿的做法图解4

步骤3

再将鸭腿放入锅中，两面煎一下
#酱鸭腿的做法图解5

步骤4

倒入酱油，盐，料酒和白砂糖，翻拌均匀
#酱鸭腿的做法图解6

步骤5

倒入清水，没过鸭腿，开锅后再改小火，30分钟
#酱鸭腿的做法图解7

步骤6

最后收汁即可出锅
#酱鸭腿的做法图解8

步骤7

酱鸭腿的烹饪技巧


入锅前，把鸭腿上的油用刀切掉，煮的时候就不会很油腻了

上传我做的这道菜

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/ 8   酱鸭腿的做法步骤

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