肉末粉丝
肉末粉丝又名蚂蚁上树,是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。
通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。
成菜口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味
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补肾
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