黑米黄瓜卷

“虽然我家的主食是大米~~但黑米、红粳米等粗粮在我家的地位那一直是高居不下的~~~平时熬熬粥，做点粗粮点心~~还是很健康营养的~~~~不管你是身体健康，还是亚健康，多吃点粗粮准有好处~~~~今天的【黑米黄瓜卷】里面的黑米、红粳米、粗粮均来自优品首选~~~米粒大小均匀，无浮尘杂质，煮好的米饭清香油亮，软糯适口，营养丰富~~~而且具有很好的滋补作用哦~~”
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黑米黄瓜卷的用料

主料

黑米 80g 黑米 80g
粗粮 80g 粗粮 80g

辅料

肉松 50g 肉松 50g

黑米黄瓜卷的做法

#黑米黄瓜卷的做法图解2

步骤1

备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
#黑米黄瓜卷的做法图解3

步骤2

将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
#黑米黄瓜卷的做法图解4

步骤3

加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
#黑米黄瓜卷的做法图解5

步骤4

肉松与沙拉酱混合；
#黑米黄瓜卷的做法图解6

步骤5

搅拌成膏状；
#黑米黄瓜卷的做法图解7

步骤6

黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
#黑米黄瓜卷的做法图解8

步骤7

将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
#黑米黄瓜卷的做法图解9

步骤8

铺上肉松沙拉酱混合物；
#黑米黄瓜卷的做法图解10

步骤9

从一头卷至另一头即可；
#黑米黄瓜卷的做法图解11

步骤10

装盘开吃。

黑米黄瓜卷的烹饪技巧


1、黄瓜尽量挑选又长又直的；2、黄瓜片上铺上食物时，建议两端不要铺满了，否则不好操作； -使用的厨具：电饭煲

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