娃娃菜年糕汤

我们老家那一带，喜欢带汤的年糕！你们也尝试一下吧!
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娃娃菜年糕汤的用料

主料

年糕 200克 年糕 200克
海米 10克 海米 10克
生姜 2片 生姜 2片
纯净水 600克 纯净水 600克

辅料

食用油 1勺 食用油 1勺

娃娃菜年糕汤的做法

#娃娃菜年糕汤的做法图解2

步骤1

准备好原材料，并清洗干净，备用；
#娃娃菜年糕汤的做法图解3

步骤2

将猪肉切成丝，生姜切丝，大蒜切片，娃娃菜切开；
#娃娃菜年糕汤的做法图解4

步骤3

开始加热锅，倒入1勺食用油，再放入姜蒜煸香；
#娃娃菜年糕汤的做法图解5

步骤4

再放入猪肉和海米煸香，倒入3克黄酒去腥；
#娃娃菜年糕汤的做法图解6

步骤5

倒入约600克的纯净水，电磁炉1200瓦的火煮10分钟；
#娃娃菜年糕汤的做法图解7

步骤6

等10分钟之后，汤也吊得差不多了，将娃娃菜和年糕一同放入锅里，继续煮10分钟即可；
#娃娃菜年糕汤的做法图解8

步骤7

打开锅盖，根据自己的口味加入适量的食盐，即可出锅食用！
#娃娃菜年糕汤的做法图解9

步骤8

娃娃菜年糕汤的烹饪技巧


如果亲们喜欢放点鸡精调味还是可以哒！还有就是，有些亲，觉得这款娃娃菜年高汤有点清单的话，可以适量加入辣酱调味哦！

上传我做的这道菜

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