鸡蛋白菜豆腐汤

健康且营养均衡～
所属分类： 补血   川菜   汤羹  

鸡蛋白菜豆腐汤的用料

主料

白菜 500克 白菜 500克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

水 适量 水 适量
盐 适量

鸡蛋白菜豆腐汤的做法

#鸡蛋白菜豆腐汤的做法图解2

步骤4

将白菜洗净，切成大小均匀的长条块。
#鸡蛋白菜豆腐汤的做法图解3

步骤4

黄豆需要提前8小时左右浸泡 或者买泡好的。豆腐切成跟白菜差不多的长条块。
#鸡蛋白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散。拿一个小锅，倒入少量油，将鸡蛋炒熟，不需要放任何的调料。
#鸡蛋白菜豆腐汤的做法图解5

步骤4

另起一个锅，开火，倒入适量水。水烧开后倒入白菜，再次烧开后加入炒好的鸡蛋，黄豆，及豆腐。再次烧开后，根据个人口味撒入适量盐，用汤勺搅匀，关火，盛到碗里就可以享用啦～

鸡蛋白菜豆腐汤的烹饪技巧


白菜要先下锅因为煮到软软的才好吃～

上传我做的这道菜

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/ 5   鸡蛋白菜豆腐汤的做法步骤

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