酸辣火锅粉

四川人就喜欢吃重口味的酸辣味儿，所以今天我也做一道地道的酸辣火锅粉。
所属分类： 火锅   利尿  

酸辣火锅粉的用料

主料

宽粉 适量 宽粉 适量

辅料

豆瓣酱 一勺 豆瓣酱 一勺
花椒 适量 花椒 适量
清油 适量 清油 适量
大蒜 一颗 大蒜 一颗

酸辣火锅粉的做法

#酸辣火锅粉的做法图解2

步骤1

火锅粉在锅里煮软后，再捞出来用水泡一会儿
#酸辣火锅粉的做法图解3

步骤2

根据自己的喜好加菜叶
#酸辣火锅粉的做法图解4

步骤3

豆瓣酱一勺
#酸辣火锅粉的做法图解5

步骤4

家里没有香葱也可以用蒜苗代替来起到鲜香味道
#酸辣火锅粉的做法图解6

步骤5

把豆瓣酱，干辣椒粉，生姜大蒜，生抽，醋，鸡精，盐加在一起
#酸辣火锅粉的做法图解7

步骤6

用烧开的油浇在辅料上，让味道挥发出来
#酸辣火锅粉的做法图解8

步骤7

水烧开后把火锅粉下锅在煮接近五分钟，加上少许盐和鸡精使其入味
#酸辣火锅粉的做法图解9

步骤8

把火锅粉煮熟后捞起来，再把青菜烫熟盛在碗里，把蒜苗加入，在倒入汤搅拌。
#酸辣火锅粉的做法图解10

步骤9

酸辣火锅粉的烹饪技巧


辅料很重要，所以要把料用好。 要用清油，不能用猪油。

上传我做的这道菜

酸辣火锅粉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   酸辣火锅粉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜