煎芹菜叶饼

芹菜具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。大家都知道芹菜有营养，却不知道叶子其实比芹菜茎更有营养。其实，很多人不喜欢吃芹菜叶，也是因为它做出来没型、而且味道太重，但是，照我的这个方法做，保证你不会感觉味道重，而且鲜美无比。
所属分类： 便秘   气血双补  

煎芹菜叶饼的用料

主料

芹菜叶 50克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
植物油 10克 植物油 10克

煎芹菜叶饼的做法

#煎芹菜叶饼的做法图解2

步骤1

准备材料
#煎芹菜叶饼的做法图解3

步骤2

芹菜叶洗净、控一下水，稍微切一下
#煎芹菜叶饼的做法图解4

步骤3

芹菜叶放入碗内，打1个鸡蛋（喜欢吃鸡蛋就多打一个）放入少许盐拌匀
#煎芹菜叶饼的做法图解5

步骤4

放入面粉，面粉不要放多，起到黏合作用就可以了，面粉多了又厚又硬、不容易熟口感不好
#煎芹菜叶饼的做法图解6

步骤5

搅拌均匀
#煎芹菜叶饼的做法图解7

步骤6

不粘锅放少许油，放入芹菜糊糊摊匀
#煎芹菜叶饼的做法图解8

步骤7

小火加热，煎至两面微黄就可以了，切块开吃吧，特别鲜香哦
#煎芹菜叶饼的做法图解9

步骤8

煎芹菜叶饼的烹饪技巧


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