醋熘辣白菜

这款菜以酸辣著称，是一款地道的开胃菜。简单易学非常好吃。
所属分类： 补血  

醋熘辣白菜的用料

主料

白菜 300克

辅料

剁辣椒 20克 剁辣椒 20克
糖 少许 糖 少许
蒜 6瓣 蒜 6瓣

醋熘辣白菜的做法

#醋熘辣白菜的做法图解2

步骤7

按照主辅料准备食材。
#醋熘辣白菜的做法图解3

步骤7

白菜切时，要斜着刀切，这样炒出的白菜更入味。
#醋熘辣白菜的做法图解4

步骤7

调料汁：3汤匙醋十少许糖十少许盐十1汤匙生抽十少许淀粉调成料汁备用。
#醋熘辣白菜的做法图解5

步骤7

热锅凉油，用剁椒和葱花炝锅。煸出香味。
#醋熘辣白菜的做法图解6

步骤7

加入白菜翻炒。
#醋熘辣白菜的做法图解7

步骤7

大火，快熟时加入调好的料汁，大火收汁，出锅前加入蒜末。
#醋熘辣白菜的做法图解8

步骤7

醋熘辣白菜的烹饪技巧


1.白菜切时，要斜着刀切，这样炒出的白菜更入味。2.大火快炒。

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/ 8   醋熘辣白菜的做法步骤

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