白菜酱香鱼

清香的白菜搭配酱香浓郁的鱼腩，更是鲜美非常，把汤汁淋在米饭上，轻松吃三碗！
所属分类： 补血   利尿   下饭菜  

白菜酱香鱼的用料

主料

白菜 3片 白菜 3片

辅料

植物油 1大勺 植物油 1大勺
姜 3片 姜 3片
东北大酱 2勺 东北大酱 2勺
海鲜酱 1勺 海鲜酱 1勺

白菜酱香鱼的做法

#白菜酱香鱼的做法图解2

步骤1

白菜用手掰成小块
#白菜酱香鱼的做法图解3

步骤2

锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后煎至两面定型
#白菜酱香鱼的做法图解4

步骤3

放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水
#白菜酱香鱼的做法图解5

步骤4

放入东北大酱，甜面酱和海鲜酱
#白菜酱香鱼的做法图解6

步骤5

放入白菜块，中火炖煮约20分钟
#白菜酱香鱼的做法图解7

步骤6

汤汁收浓时关火，撒香菜段即可
#白菜酱香鱼的做法图解8

步骤7

白菜酱香鱼的烹饪技巧


三种酱料混合能更好的提鲜，如果不喜欢甜面酱，多加点大酱或者用黄豆酱也是可以的

上传我做的这道菜

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