喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】

  喝汤能养胃,也可美颜,更可瘦身。对于减肥的MM来说,喝汤有很大的好处,可以促进新陈代谢,补充蛋白质、维生素和矿物质,同时也加强了肠道蠕动,有效排除体内毒素,让燃脂更有效。   今天的瘦身汤材料丰富,却都是高营养、低热量的食物,有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积的白萝卜;能消除体内脂肪和胆固醇的海带,补钙的虾皮,及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物,汤不但味美鲜甜,还能轻松享“瘦”。
所属分类: 夜宵   壮腰健肾  

喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的用料

主料

蛤蜊肉 100克 蛤蜊肉 100克
虾皮 20克 虾皮 20克
豆腐 100克

辅料

10克 10克
米酒 1汤匙 米酒 1汤匙
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
清水 1200毫升

喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法

#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解2

步骤1

主料备好。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮切丝,豆腐切丁,海带结洗净,蛤蜊肉洗净并捏干水份,葱切花,姜切粒待用。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解4

步骤3

炒锅倒入玉米油,爆香葱白和姜粒。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解5

步骤4

然后放入虾皮翻炒出香味。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解6

步骤5

再放入蛤蜊肉翻炒一会,淋入米酒去除腥味。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解7

步骤6

放入白萝卜丝翻炒一会关火。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解8

步骤7

将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里,再倒入1200ml的清水,启动养生壶的“药膳”功能。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解9

步骤8

时间定为30分钟。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解10

步骤9

这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解11

步骤10

30分钟后萝卜煮得软绵,放入海带结和豆腐丁。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解12

步骤11

再煮10分钟,放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解13

步骤12

装碗放温即可开动啦。
#喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的做法图解14

步骤13

喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】的烹饪技巧


1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香,会使汤色变浓白,味道更鲜美。 2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。 3、养生壶有定时功能,用来煮汤不用担心溢出,还可以保温。

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