红豆糯米藕

这完全是做给女儿的一道菜，因为女儿是非常的爱吃莲藕。 因为煮的时间较长，莲藕糯糯的，甜甜的，确实好吃的不得了。 姐弟俩很快就把糯米藕解决完了。
所属分类： 下午茶   贫血  

红豆糯米藕的用料

主料

莲藕 400克

辅料

红豆 20克 红豆 20克
红糖 40克

红豆糯米藕的做法

#红豆糯米藕的做法图解2

步骤1

食材:莲藕，糯米，红糖，红豆。
#红豆糯米藕的做法图解3

步骤2

红豆和糯米提前泡透。
#红豆糯米藕的做法图解4

步骤3

莲藕去皮清洗干净，切掉一头。
#红豆糯米藕的做法图解5

步骤4

糯米和红豆，填充莲藕的孔。
#红豆糯米藕的做法图解6

步骤5

直到填满为止。
#红豆糯米藕的做法图解7

步骤6

煮锅中倒入大量清水，放入莲藕，水量莫过莲藕，大火烧开。
#红豆糯米藕的做法图解8

步骤7

烧开后转中小火，煮3个小时。
#红豆糯米藕的做法图解9

步骤8

期间要多次翻面。
#红豆糯米藕的做法图解10

步骤9

汤汁煮的很少的时候倒入红糖，盖上锅盖继续煮。
#红豆糯米藕的做法图解11

步骤10

最后煮到还剩一点汤汁就可以过关了。
#红豆糯米藕的做法图解12

步骤11

出锅切片后，浇上汤汁增加口味，即可食用。
#红豆糯米藕的做法图解13

步骤12

红豆糯米藕的烹饪技巧


红豆和糯米需要提前泡透。 填充莲藕的时候借助筷子。 出锅后按照口味也可以浇上蜂蜜食用。 红豆较大，莲藕应该选用较粗的藕。 煮的时间看莲藕的大小。

上传我做的这道菜

红豆糯米藕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   红豆糯米藕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜