百合蛋花汤

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥，清心安神的功效。
所属分类： 活血化瘀  

百合蛋花汤的用料

主料

鲜百合 100克 鲜百合 100克

辅料

油盐 适量 油盐 适量

百合蛋花汤的做法

#百合蛋花汤的做法图解2

步骤1

鲜百合剥开洗净
#百合蛋花汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋加盐和料酒打散
#百合蛋花汤的做法图解4

步骤3

锅里倒入适量清水，放百合煮十分钟
#百合蛋花汤的做法图解5

步骤4

倒入蛋液煮开
#百合蛋花汤的做法图解6

步骤5

放油调味，起锅装盘即可
#百合蛋花汤的做法图解7

步骤6

百合蛋花汤的烹饪技巧


百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多吃。

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/ 7   百合蛋花汤的做法步骤

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