百合腊八粥

从小很少过腊八节。所以又忘记这个节日了。 看着朋友圈各种晒腊八美食，才记起来，都是中午时分了 顺便网上看看吃腊八粥的意义，除了祭祀、祷祝、纪念之意，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意。重要的有个年年有余的故事哈。 这么多美意如此，咱也应当来继承一下习俗。做法及食材上相传到现在，已不再那么讲究了。 赶紧的从柜里收拾了8种以上食材。 先浸泡了，用铁釜4.0煲来煮粥应景。
所属分类： 活血化瘀   早餐   粥  

百合腊八粥的用料

主料

糯米 50克 糯米 50克
芸豆 10克 芸豆 10克
薏仁 10克 薏仁 10克
花生 10克 花生 10克

辅料

小米 5克 小米 5克
绿豆 5克 绿豆 5克
清水 适量

百合腊八粥的做法

#百合腊八粥的做法图解2

步骤1

准备好所有材料。
#百合腊八粥的做法图解3

步骤2

提前浸泡2小时以上
#百合腊八粥的做法图解4

步骤3

放入电饭煲，按米的量跟平时煮粥一样加入适量水
#百合腊八粥的做法图解5

步骤4

插上电源，选择煮粥功能，默认1个半小时，点开始，炊煮中
#百合腊八粥的做法图解6

步骤5

倒计时剩20分钟左右，加入适量冰糖。
#百合腊八粥的做法图解7

步骤6

程序结束就可以出锅了。
#百合腊八粥的做法图解8

步骤7

热呼呼来一碗，整个冬天都暖起来了。
#百合腊八粥的做法图解9

步骤8

百合腊八粥的烹饪技巧


1、食材选择上非常多，据自己喜欢来选就好。均为干料，需要提前浸泡。特别是豆类，不易煮熟，更需要提前泡。 2、我的锅有单独煲粥功能，默认1小时30分。没有铁釜需要煮的时间长一点，或者换沙锅来做。 3、水的量以平时烧米粥的量为准，所自己的喜欢稀稠而增减，没有特别要求。

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/ 9   百合腊八粥的做法步骤

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