柠檬锡纸包烤鸡翅

鸡翅,永远是餐桌上的常客,无论是日常三餐,还是待客宴友,都是非常合适的,即美味又方便,这款柠檬锡纸包烤鸡翅,从做法到品相,都有一种让人耳目一新的感觉。 北方的五月,春暖花开,春游的季节到来了,不妨烤好了,去效外野餐吧!
所属分类: 祛痰   宵夜   家常菜  

柠檬锡纸包烤鸡翅的用料

主料

鸡翅 8个 鸡翅 8个

辅料

料酒 5克 料酒 5克
生抽 15克 生抽 15克
蜂蜜 10克 蜂蜜 10克
葱姜蒜 适量

柠檬锡纸包烤鸡翅的做法

#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅清洗干净,控干水分,装入容器中;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解3

步骤2

在鸡翅上撒上葱丝和蒜片,加入盐、生抽、蚝油、蜂蜜和橄榄油,翻拌均匀,放入冰箱冷藏腌制;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解4

步骤3

每隔4-5小时,给鸡翅按摩一次;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解5

步骤4

将锡纸裁成合适的大小,柠檬洗净切成薄片;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解6

步骤5

取一只鸡翅,在上面放一片柠檬,然后卷起锡纸包好,放入烤盘中;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解7

步骤6

烤箱预热200度,定时25分钟;
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解8

步骤7

吃的时候打开锡纸即可。
#柠檬锡纸包烤鸡翅的做法图解9

步骤8

柠檬锡纸包烤鸡翅的烹饪技巧


1、鸡翅要腌的时间长一点,这样才能更好入味,中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀; 2、用锡纸包烤鸡翅,烤好了会充满汁水,肉质很嫩。

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