鸟巢鸡蛋饼

营养美味！做法非常简单，10分钟搞定早餐。喜欢吃的蔬菜都可以做材料。可以加入火腿或香肠营养会更加丰富。
所属分类： 饼   晚餐   宵夜   早餐   家常菜   贫血   延缓衰老  

鸟巢鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
面粉 少许 面粉 少许
糖 少许 糖 少许

鸟巢鸡蛋饼的做法

#鸟巢鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

土豆、胡萝卜和莲藕擦成丝；
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

加适量的盐搅拌均匀；
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

出水后加入胡椒粉、鸡蛋和少许面粉拌匀；
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

最后加小葱花拌成面糊； 。
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

平底锅预热放入少许油，倒入和好的面糊，中间的面糊向四周推开做成鸟巢状；
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

打入鸡蛋
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

盖上锅盖小火慢慢煎熟即可（可以翻过来再煎一另一面）
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

鸡蛋黄短时间不容易煎熟，想快一点的话，可以加一点点水蒸两分钟，最后收干水分即可。
#鸟巢鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧


1、面糊中放少许面粉即可，放多了会影响口感。 2、材料随意搭配 3、出锅后抹上自己喜欢的各种酱料更加美味。

上传我做的这道菜

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/ 10   鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

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