甜玉米饼

做玉米饼时添加一些甜玉米粒，口感更好更加香甜哦！这款玉米饼不用揉面，只需搅拌一下就可以烙了，简单又好吃。
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甜玉米饼的用料

主料

甜玉米粒 100克 甜玉米粒 100克
中筋面粉 100克 中筋面粉 100克
牛奶 80克 牛奶 80克

甜玉米饼的做法

#甜玉米饼的做法图解2

步骤1

鲜玉米剥成粒备用
#甜玉米饼的做法图解3

步骤2

2、玉米粉倒入盆中，加开水拌匀。
#甜玉米饼的做法图解4

步骤3

放凉
#甜玉米饼的做法图解5

步骤4

玉米糊放至手温状态，放入糖、酵母、面粉和牛奶。
#甜玉米饼的做法图解6

步骤5

4、最后加入玉米粒
#甜玉米饼的做法图解7

步骤6

搅拌成非常稠的糊状
#甜玉米饼的做法图解8

步骤7

盖上保鲜膜发酵
#甜玉米饼的做法图解9

步骤8

发酵至两倍大，用勺子搅拌排气。
#甜玉米饼的做法图解10

步骤9

预热电饼铛，刷薄油。
#甜玉米饼的做法图解11

步骤10

将面糊一勺一勺挖入电饼铛中，用勺背轻轻向四周推一下成圆形。
#甜玉米饼的做法图解12

步骤11

盖上盖子，选“馅饼”菜单烙制即可
#甜玉米饼的做法图解13

步骤12

几分钟就出锅啦！两面金黄，非常诱人吧！
#甜玉米饼的做法图解14

步骤13

柔软香甜！
#甜玉米饼的做法图解15

步骤14

甜玉米饼的烹饪技巧


1、玉米面要用开水烫做出来的饼才香哦！玉米粉和面粉的比例随自己家口感调整。 2、玉米粒和糖的用量也随意，喜欢就多放一点。 3、面糊中可以加入鸡蛋，加鸡蛋相对减少牛奶用量。

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/ 15   甜玉米饼的做法步骤

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