皮蛋瘦肉粥

阳光晴好的早晨,用这个锅给自己来一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥,就着明媚而温暖的朝阳吃下去,一上午都会元气满满。粥底提前熬好,只需要5分钟就能做好了。
所属分类: 补肾     

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

白粥底 1碗 白粥底 1碗
瘦肉 20克

辅料

姜丝 少许 姜丝 少许
色拉油 5毫升 色拉油 5毫升

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

提前熬一锅白粥底。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

猪瘦肉切细丝,加葱姜丝和少许盐少许色拉油腌一下。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

半个松花蛋切小块。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

小锅放在煤气灶上,小心放平。先把粥底加热,大约需要三四分钟。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

先加入一些姜丝,煮出香味。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

加入松花蛋,煮半分钟。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤7

再加入肉丝,搅匀,就可以关火了。锅体本身也会蓄有一些热量,会再沸腾一会,这些就足够煮熟肉丝了。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤8

最后撒 一些葱末,好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了,是不是超级简单,连碗都省了。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤9

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


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