猪肉皮炖土豆

每次买肉都会有一小块的猪皮。丢了很可惜的，煮一下做菜吧。猪肉皮含有胶原蛋白，可以美容的大家都知道的。猪皮的口感Q弹很怎么吃都是很喜欢吃的，搭配土豆一起炖更好吃了。土豆炖的糯糯的，肉皮软烂好吃。简单的家常做法喜欢的试下。
所属分类： 延缓衰老  

猪肉皮炖土豆的用料

主料

肉皮 100克 肉皮 100克

辅料

植物油 2勺 植物油 2勺

猪肉皮炖土豆的做法

#猪肉皮炖土豆的做法图解2

步骤1

猪皮水煮一下
#猪肉皮炖土豆的做法图解3

步骤2

大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条。
#猪肉皮炖土豆的做法图解4

步骤3

葱花切好，土豆切块。
#猪肉皮炖土豆的做法图解5

步骤4

油热先炸锅，翻炒一下
#猪肉皮炖土豆的做法图解6

步骤5

肉皮后下锅
#猪肉皮炖土豆的做法图解7

步骤6

翻炒几下
#猪肉皮炖土豆的做法图解8

步骤7

加适量的水，小火慢炖
#猪肉皮炖土豆的做法图解9

步骤8

收汁了，放盐翻炒。土豆软烂即可
#猪肉皮炖土豆的做法图解10

步骤9

猪肉皮炖土豆的烹饪技巧


肉皮一定煮软烂，这样才好吃。

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