果蔬干

这个果蔬干做起来真的很方便，把需要烘烤的果蔬片直接交给烤箱，通过一段时间的等待，新鲜好吃的果蔬干就烘烤完毕了，作为零食和下午茶都是不错的选择。关键自己做的吃起来非常放心，没有任何添加剂，纯天然纯原味，我的新烤箱这个干果功能太给力了。
所属分类：祛痰

其它口味口味
烘焙工艺
<数小时耗时
较低热量难度

果蔬干的用料

主料

柠檬 2个	柠檬 2个
红萝卜 1个

果蔬干的做法

步骤1

把柠檬用水冲下，取少许盐搓洗柠檬表皮。

步骤2

接着用水把柠檬清洗干净。

步骤3

用刀把柠檬切成1～2毫米的薄片。

步骤4

把切好的柠檬片铺在烤网上。

步骤5

入烤箱中层，选择干果功能键，约烤7小时。

步骤6

烘烤完冷却后放入罐中密封保存。

步骤7

紫薯片做法：紫薯清洗干净，去皮。

步骤8

用刀把紫薯切成薄片。

步骤9

把紫薯片一一铺在烤网上。

步骤10

入烤箱中层，烘烤4小时左右。

步骤11

胡萝卜做法：把胡萝卜清洗干净。

步骤12

用刀切薄片，尽量切的厚薄一样。

步骤13

把切好的胡萝卜片摆放在烤网上。

步骤14

胡萝卜干大概烘烤3～4小时。

步骤15

果蔬干的烹饪技巧

大家不一定非要选择这几种果蔬，还可以烤其他果蔬或干果，苹果、香蕉、菠萝、圣女果等等均可，但每一种水果、蔬菜或干果含水量不同，烘烤的时间也不同，当然切的厚薄也会直接影响到烘烤的时间，所以要根据实际情况来调整时间。进行烘烤时，时间都会选择“通常”，中途可以打开检查下烘烤果蔬的干湿程度，若觉得烘烤程度已经可以了，就可以关闭烤箱。也可以几种蔬果片一起烘烤，不过中途要留意观察，哪些蔬果片已经烘烤干得先取出，剩下的继续烘烤。