霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼

很高兴收到了，霸王超市的试用的鲫鱼，足足有三斤，可最近我们家的爷，感冒咳嗽，不能吃腥的，于是我就只烧了两只，糖醋鲫鱼，可是我们家的少爷，非常喜欢吃的，说只要有这个糖醋鲫鱼，那就要多吃好一碗白米饭，嘿嘿，还说，剩下的鱼让我可以试试做可乐鲫鱼，那下次就试试吧！
所属分类： 养肝   增肥  

霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 2条 鲫鱼 2条
大蒜 1个 大蒜 1个
醋 20克 醋 20克

辅料

食盐 2勺 食盐 2勺
食用油 2勺 食用油 2勺
淀粉 1勺 淀粉 1勺

霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法

#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解2

步骤1

鲫鱼两条，霸王超市，送来的鲫鱼，都是已经收拾干净的，还很鲜活；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解3

步骤2

准备好糖：醋：水的比例1:2:2的比例调好的汁水；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解4

步骤3

热锅，放入食用油，放入盐；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解5

步骤4

再把鲫鱼，放入热锅中；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解6

步骤5

鲫鱼，煎至两面金黄色；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解7

步骤6

加入料酒、老抽、生抽、还有少许的水；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解8

步骤7

闷烧，收汁；装在盘中；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解9

步骤8

准备好水淀粉；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解10

步骤9

另起锅，放入之前调好的糖醋汁；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解11

步骤10

再放入姜、蒜还有小红椒；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解12

步骤11

再加入一小勺的番茄酱；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解13

步骤12

再慢慢的加入水淀粉；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解14

步骤13

慢慢的搅拌，成浓稠的汤汁；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解15

步骤14

淋上鲫鱼上，就可以了；
#霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的做法图解16

步骤15

霸王超市| 酸甜糖醋鲫鱼的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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