猪肉芹菜水饺

因为菜谱上找了半天水饺合馅的方法都没找到,打了很多电话问朋友家人才决定最终方案,决定拿出来分享,毕竟平时用大家的菜谱太多了^_^希望你喜欢
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猪肉芹菜水饺的用料

主料

猪肉 2斤半 猪肉 2斤半

辅料

小葱 适量 小葱 适量
适量 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
料酒 适量 料酒 适量
十三香 适量 十三香 适量

猪肉芹菜水饺的做法

#猪肉芹菜水饺的做法图解2

步骤1

肉让市场老板搅碎,放进小葱末、姜末、盐(少许)、鸡精、味极鲜酱油、料酒、蚝油、香油、十三香、鸡汁进行顺时针搅拌。
#猪肉芹菜水饺的做法图解3

步骤2

2.芹菜去叶子,洗净! 3.切成大段,放入锅中(事先煮好开水),将芹菜浅绿过水成深绿。 4.取出剁碎,挤出芹菜水。
#猪肉芹菜水饺的做法图解4

步骤3

5.芹菜放入肉中和匀。 6.包饺子吧!
#猪肉芹菜水饺的做法图解5

步骤4

猪肉芹菜水饺的烹饪技巧


1.肉一定要顺时针搅拌 2.芹菜水一定要挤干 3.盐可以少放,但千万别多放!饺子淡了可以沾酱油,咸了可就没法吃了(切记)

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