超受欢迎的蔬菜素烩汤

在我们当地的饭店里，有一道汤菜，点击率是超级的高，高，高，为什么这么高呢？当然是好喝了呀，不仅好喝，而且食材丰富，营养全面，深受消费者的喜欢，这么好的一道汤菜，我怎么能不制作呢？必须做，马上就整理上传，喜欢的看看吧：
所属分类： 延缓衰老  

超受欢迎的蔬菜素烩汤的用料

主料

土豆 一个 土豆 一个
小白菜 一棵 小白菜 一棵
黑木耳 三个 黑木耳 三个

辅料

香菜 10克 香菜 10克
淀粉 适量 淀粉 适量
香油 适量 香油 适量
生抽 5毫升

超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法

#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解2

步骤1

准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解3

步骤2

将西红柿，黄花菜，木耳，小白菜切好备用。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解4

步骤3

土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解5

步骤4

锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面炸。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解6

步骤5

炸成金黄色，捞出控油备用。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解7

步骤6

一个鸡蛋加三滴清水，一点点淀粉，搅拌好备用。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解8

步骤7

锅里烧开清水，加入西红柿和木耳，黄花菜煮
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解9

步骤8

七成熟的时候，加小白菜。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解10

步骤9

快熟的时候，加适量的盐，胡椒粉，生抽，用水淀粉勾芡，搅拌好，大火改小火，淋入鸡蛋液，关火。撒葱花和香菜，淋香油。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解11

步骤10

盛碗中，加炸好的土豆丝，搅拌好。
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解12

步骤11

成品
#超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法图解13

步骤12

超受欢迎的蔬菜素烩汤的烹饪技巧


蔬菜自己选择喜欢的。

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