霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦

真是笑的我肚子痛，本想做冰糖山楂来给儿子吃，结果糖浆炒成了糖霜，好吧！那就做雪花山楂也一样，结果又成了糖块[偷笑]雪花风格做不成了，那做炒糖果吧。幸好再一锅成功啦！
所属分类： 产后调理   下午茶  

霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的用料

主料

山楂 150克 山楂 150克
清水 150克

霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法

#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

准备好新鲜的山楂
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

挖出黑色的花蕊部份
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

用温水冲干净，控干表面的水 然后用竹签串起来，三个一串
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

将细砂糖和清水放进锅里
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

用中火煮沸
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

然后转小火慢煮
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解8

步骤7

然后撒点桂花至锅里
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解9

步骤8

捏住竹签，快速的将整串山楂全部沾上糖浆
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解10

步骤9

这个动作一定要快，冷却后即可食用啦
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解11

步骤10

第一锅失败啦，变成了糖霜啦。
#霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法图解12

步骤11

霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的烹饪技巧


注：我第一次失败了，因为我在熬的过程中不停的翻动，以至于变成了糖霜了

上传我做的这道菜

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