金针菇恋上娃娃菜

在“吃货”的世界里,唯有美食与爱不可辜负。害羞的金针菇依偎在娃娃菜的怀抱里,娃娃菜用它那金黄的外衣温暖着高挑动人的金针菇,仿佛谈了一场甜蜜的恋爱…… 今天这道美食的做法,最大程度的保留了蔬菜的营养成分和口感,我还用彩椒调制了浓郁的芡汁,色泽鲜亮,香脆可口,这样的搭配,简直是营养界的颜值担当! 微信公众号“成太私厨”,每天与您分享一道美食,让生活更有温度。
所属分类: 健忘   利尿   延缓衰老  

金针菇恋上娃娃菜的用料

主料

金针菇 适量 金针菇 适量
彩椒 适量 彩椒 适量

辅料

少许 少许
淀粉 少许 淀粉 少许

金针菇恋上娃娃菜的做法

#金针菇恋上娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备娃娃菜适量,洗净,用开水焯熟。
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解3

步骤2

金针菇适量,切去根部,洗净,用开水焯2分钟捞出。
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解4

步骤3

用娃娃菜将金针菇裹成卷,摆在盘中。 (焯熟的娃娃菜和金针菇可以等凉了之后再卷哦,小心烫~)
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解5

步骤4

彩椒少许,切成丁备用。 (也可以放点其他喜欢的蔬菜,比如洋葱,味道也是蛮不错的~)
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解6

步骤5

起锅烧热油,放入葱花、切好的彩椒丁,翻炒片刻。 (彩椒的量少,所以油要少取哦,太多会腻的)
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解7

步骤6

倒入生抽翻炒几下,最后倒入水淀粉,少许盐,烧开后关火。
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解8

步骤7

将烧好的芡汁浇在娃娃菜卷的中间,这道“美好的爱情”就做好啦~
#金针菇恋上娃娃菜的做法图解9

步骤8

金针菇恋上娃娃菜的烹饪技巧


金针菇不宜生食,一定要焯熟哦,并且金针菇性寒,不好消化,脾胃虚弱、寒性体质及经常腹泻的人应该少吃。

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