椒香白菜粉

老妈爱吃粉，这几天过节每顿都有肉都吃腻了，今天就想吃点爽口的不腻的，俗话说萝卜白菜保平安，就做个白菜粉既不腻又下饭。
所属分类： 补血   利尿  

椒香白菜粉的用料

主料

红薯粉 300克 红薯粉 300克

辅料

葱 15克 葱 15克
姜 10克 姜 10克
干辣椒 两个 干辣椒 两个
老抽 1小勺 老抽 1小勺
香醋 1汤匙 香醋 1汤匙

椒香白菜粉的做法

#椒香白菜粉的做法图解2

步骤1

红薯粉提前浸泡，再在热水里烫4-5分钟捞出备用
#椒香白菜粉的做法图解3

步骤2

白菜洗净用手掰成小块
#椒香白菜粉的做法图解4

步骤3

葱姜切末，干辣椒掰两半，下油锅炒香
#椒香白菜粉的做法图解5

步骤4

下入白菜，翻炒至白菜变软
#椒香白菜粉的做法图解6

步骤5

下入烫好的红薯粉
#椒香白菜粉的做法图解7

步骤6

加入生抽和老抽翻炒均匀
#椒香白菜粉的做法图解8

步骤7

加入花椒粉
#椒香白菜粉的做法图解9

步骤8

加入香醋
#椒香白菜粉的做法图解10

步骤9

加入盐调味
#椒香白菜粉的做法图解11

步骤10

加入白糖提鲜
#椒香白菜粉的做法图解12

步骤11

出锅前加入蒜末快速翻炒均匀
#椒香白菜粉的做法图解13

步骤12

盛盘撒上少许葱末即可。A
#椒香白菜粉的做法图解14

步骤13

椒香白菜粉的烹饪技巧


1.这个菜不要炒的时间太长，盐也要最后放，不然汤汁太多。2.爱吃辣的可以多放些辣椒。3.白菜手撕的比刀切的好吃。

上传我做的这道菜

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/ 14   椒香白菜粉的做法步骤

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