滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤

花胶是自古至今的美颜圣品,含天然胶质和丰富的蛋白质,更有滋阴固肾、益精养颜的功效。 皇后螺干含有丰富的维生素A、它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效。 这道「皇后螺花胶鸡汤」有助促进新陈代谢、固本培元、养血美颜。内在够滋补,阴阳得到平衡,加速了代谢,毛孔自然能回复细致,达到肌肤活化,减缓衰老。
所属分类: 汤羹   通乳  

滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的用料

主料

皇后螺干 2个 皇后螺干 2个
半只

辅料

桂圆(干) 10颗 桂圆(干) 10颗
淮山药 30克 淮山药 30克
枸杞子 少许 枸杞子 少许

滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法

#滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法图解2

步骤1

花胶与皇后螺干的泡发方法相似,分别把花胶和皇后螺干洗干净, 加入放有姜的水中煮滚,熄火焗至软后切片。 皇后螺一般1-2小时。 花胶可按实际食材大小厚薄泡发,变软即可。P.S.泡发过后水倒掉。
#滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法图解3

步骤2

桂圆、红枣、干淮山,枸杞子、陈皮洗净备用。鸡洗干净,沥干备用。 P.S.红枣需去核。
#滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法图解4

步骤3

锅中加入适量水,煮沸,再加入全部材料,以大火煮20分钟,小火煮40分钟,把鸡肉捞出,切块,再放入锅内继续煲2小时。P.S.这样煲出来的鸡肉比较嫩^_^
#滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法图解5

步骤4

出锅前放入少许枸杞继续煲10分钟,加入适量盐调味即可食用。满满的骨胶原,香喷喷的汤出炉了 ^_^
#滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的做法图解6

步骤5

滋补养颜极品-皇后螺花胶鸡汤的烹饪技巧


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