蒜蓉蘑菇炒小油菜

蘑菇具有增进食欲、通便排毒的功效！富含蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D营养价值高！而小油菜营养价值高，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素；维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果；富含纤维，可以有效改善便秘
所属分类： 利尿   清热解毒  

蒜蓉蘑菇炒小油菜的用料

主料

蘑菇 3朵 蘑菇 3朵

辅料

蒜 1颗 蒜 1颗
食用盐 1勺 食用盐 1勺

蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法

#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解2

步骤1

酸剥皮，切成蒜末
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解3

步骤2

蘑菇清洗干净，切片
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解4

步骤3

小油菜清洗干净，控干水分
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解5

步骤4

炒锅烧热
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解6

步骤5

倒入食用油
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解7

步骤6

油热后加入蒜末煸炒出香味
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解8

步骤7

加入蘑菇翻炒至断生
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解9

步骤8

倒入小油菜继续煸炒
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解10

步骤9

煸炒2分钟左右即可，加入少量耗油，食用盐调味即可出锅
#蒜蓉蘑菇炒小油菜的做法图解11

步骤10

蒜蓉蘑菇炒小油菜的烹饪技巧


小油菜不宜炒得时间过长，炒过了就失了青菜本身的清脆口感

上传我做的这道菜

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