酸梅汤

炎热的夏天最适合喝点自己熬制的酸梅汤了
所属分类： 产后调理   解酒   汤羹   饮品  

酸梅汤的用料

主料

乌梅 适量 乌梅 适量
甘草 适量 甘草 适量
桂花 适量 桂花 适量
薄荷叶 适量 薄荷叶 适量

酸梅汤的做法

#酸梅汤的做法图解2

步骤1

将所有食材，不包括桂花，用清水冲洗一下。
#酸梅汤的做法图解3

步骤2

将清洗好的食材，放入白色布袋内，封紧袋口，放入锅内，锅中倒入适量的水，侵泡一个小时。
#酸梅汤的做法图解4

步骤3

用大火烧开，然后转小火熬制30分钟。
#酸梅汤的做法图解5

步骤4

关火前5分钟放入适量冰糖，撒入桂花，搅拌均匀。
#酸梅汤的做法图解6

步骤5

冷却后放入冰箱冷藏。
#酸梅汤的做法图解7

步骤6

酸梅汤的烹饪技巧


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/ 7   酸梅汤的做法步骤

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