柠檬鸡爪

现在天气慢慢地越来越热,胃口也逐渐下降了,最近比较常做这个凉拌的鸡爪,酸酸甜甜还带着辣味,非常好吃开胃。
所属分类: 祛痰  

柠檬鸡爪的用料

主料

鸡爪 500克 鸡爪 500克

辅料

洋葱 20克 洋葱 20克
2克 2克
3克 3克
2克

柠檬鸡爪的做法

#柠檬鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪把指甲切除洗净沥干。
#柠檬鸡爪的做法图解3

步骤2

锅内加水,将鸡爪放入,再放入姜和料酒煮开,煮开后撇去浮沫,煮个十分钟左右就可以关火了。关火后把鸡爪捞出放入凉水中过凉。
#柠檬鸡爪的做法图解4

步骤3

洋葱洗净切末,蒜剥开切片,小米椒洗净切小粒,柠檬用盐搓洗干净切片装入碗中备用。
#柠檬鸡爪的做法图解5

步骤4

鸡爪过凉后对半切开装入保鲜盒中。
#柠檬鸡爪的做法图解6

步骤5

将切好的调料倒入保鲜盒中,加入酱油、盐、糖搅拌均匀,放入冰箱一晚。
#柠檬鸡爪的做法图解7

步骤6

柠檬鸡爪的烹饪技巧


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/ 7   柠檬鸡爪的做法步骤

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