白菜猪肉包

从来没有捏好过包子的花边,我表弟说除了技术外还和用的面包有关,好吧,今天用了他提供的面粉,捏出来好话多啊
所属分类: 补血   早餐  

白菜猪肉包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

酵母 适量 酵母 适量

白菜猪肉包的做法

#白菜猪肉包的做法图解2

步骤1

将酵母先用温水泡一下
#白菜猪肉包的做法图解3

步骤2

将面粉和酵母水放进盆子里
#白菜猪肉包的做法图解4

步骤3

再加入适量的温水
#白菜猪肉包的做法图解5

步骤4

用筷子拌成面绪
#白菜猪肉包的做法图解6

步骤5

然后和成面团
#白菜猪肉包的做法图解7

步骤6

在盆子里放在温暖的地方醒发两个小时
#白菜猪肉包的做法图解8

步骤7

然后取出排气
#白菜猪肉包的做法图解9

步骤8

分割成小团
#白菜猪肉包的做法图解10

步骤9

取一小团擀成圆形
#白菜猪肉包的做法图解11

步骤10

在中间包入白菜猪肉馅
#白菜猪肉包的做法图解12

步骤11

慢慢捏起来
#白菜猪肉包的做法图解13

步骤12

将所有的包子都包好 放进蒸笼里醒15分钟
#白菜猪肉包的做法图解14

步骤13

然后蒸10分钟左右,闷五分钟
#白菜猪肉包的做法图解15

步骤14

白菜猪肉包的烹饪技巧


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