肉末南瓜酱软饭

煮熟的南瓜包裹着颗粒分明的米饭，搭配蔬菜和猪肉，让这一份主食不再单调，营养更丰富，连不爱吃饭的宝宝也胃口大开了！你也来试试~
所属分类： 午餐   宵夜   夜宵   家常菜  

肉末南瓜酱软饭的用料

主料

南瓜 80克 南瓜 80克
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
大米 206克

肉末南瓜酱软饭的做法

#肉末南瓜酱软饭的做法图解2

步骤1

大米用清水稍微淘洗一下，倒入电饭锅中
#肉末南瓜酱软饭的做法图解3

步骤2

加入等量的清水（一罐大米配一罐清水），通电开始煮饭
#肉末南瓜酱软饭的做法图解4

步骤3

待米饭煮好后，准备其他所需的食材
#肉末南瓜酱软饭的做法图解5

步骤4

南瓜去皮洗净，切成大小均匀的小块
#肉末南瓜酱软饭的做法图解6

步骤5

锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯一下
#肉末南瓜酱软饭的做法图解7

步骤6

焯过水的西兰花捞出放入凉水中镇一下，可保持颜色翠绿
#肉末南瓜酱软饭的做法图解8

步骤7

然后把西兰花控水，切碎备用
#肉末南瓜酱软饭的做法图解9

步骤8

胡萝卜去皮洗净，切成细碎的颗粒
#肉末南瓜酱软饭的做法图解10

步骤9

猪肉洗净，切成小丁
#肉末南瓜酱软饭的做法图解11

步骤10

炒锅放入少许植物油烧热
#肉末南瓜酱软饭的做法图解12

步骤11

倒入南瓜，慢慢翻炒出香味
#肉末南瓜酱软饭的做法图解13

步骤12

锅中加入适量清水，把南瓜煮软
#肉末南瓜酱软饭的做法图解14

步骤13

待南瓜煮软后，用锅铲将南瓜压碎
#肉末南瓜酱软饭的做法图解15

步骤14

倒入胡萝卜碎
#肉末南瓜酱软饭的做法图解16

步骤15

倒入猪肉
#肉末南瓜酱软饭的做法图解17

步骤16

继续翻炒熬煮，直至将胡萝卜煮软，猪肉煮熟，然后加入西兰花翻炒一下
#肉末南瓜酱软饭的做法图解18

步骤17

待南瓜酱汁变得浓稠时，加入1碗提前煮好的米饭
#肉末南瓜酱软饭的做法图解19

步骤18

慢慢用筷子打散，拌匀，即可出锅
#肉末南瓜酱软饭的做法图解20

步骤19

香喷喷的黄金南瓜饭，就做好啦~
#肉末南瓜酱软饭的做法图解21

步骤20

成品图
#肉末南瓜酱软饭的做法图解22

步骤21

成品图
#肉末南瓜酱软饭的做法图解23

步骤22

成品图
#肉末南瓜酱软饭的做法图解24

步骤23

肉末南瓜酱软饭的烹饪技巧


1、除了猪肉，还可以添加一些虾皮碎，增添风味； 2、对于小月龄的宝宝，可以将不好嚼的食材切得细碎一点，方便宝宝咀嚼。

上传我做的这道菜

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