夹心红薯饼

红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃,尤其是孩子们,今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软,做法简单
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夹心红薯饼的用料

主料

糯米粉 100克 糯米粉 100克

辅料

红糖 30克 红糖 30克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

夹心红薯饼的做法

#夹心红薯饼的做法图解2

步骤1

食材备好
#夹心红薯饼的做法图解3

步骤2

糯米粉里加入红糖搅匀,也可以加入白糖
#夹心红薯饼的做法图解4

步骤3

用暖瓶里的开水和成面团
#夹心红薯饼的做法图解5

步骤4

红薯去皮切成薄片
#夹心红薯饼的做法图解6

步骤5

两片红薯中间夹上一块糯米粉团子
#夹心红薯饼的做法图解7

步骤6

准备好一个鸡蛋,一碗面包糠
#夹心红薯饼的做法图解8

步骤7

蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液
#夹心红薯饼的做法图解9

步骤8

过筛面包糠
#夹心红薯饼的做法图解10

步骤9

裹好面包糠的红薯饼
#夹心红薯饼的做法图解11

步骤10

放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出
#夹心红薯饼的做法图解12

步骤11

做好的红薯饼软软的超级好吃
#夹心红薯饼的做法图解13

步骤12

夹心红薯饼的烹饪技巧


红薯本身就甜,糖可以根据喜好选择 用开水和成的糯米粉面团更利于操作,切口感更好

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