牛肉白菜大葱馄饨

给宝宝包点可以冷藏起来想吃时候很方便
所属分类： 馄饨   早餐  

牛肉白菜大葱馄饨的用料

主料

牛肉 500克 牛肉 500克

辅料

大葱 200克 大葱 200克
生抽 少许 生抽 少许
花椒面 少许 花椒面 少许

牛肉白菜大葱馄饨的做法

#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解2

步骤1

白菜洗净准备备用
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解3

步骤2

白菜洗好后切成馅（切菜时放入点盐，盐使白菜变软方便切）
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解4

步骤3

切好后放入盆里，盆里放点冷水把盐洗掉，水份挤出弄成团
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解5

步骤4

牛肉切成馅（切馅时加入点冷水切的会好切一些）
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解6

步骤5

白菜牛肉放在一起里边加入姜末，葱末，花椒面，生抽，豆油，蚝油，料酒
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解7

步骤6

面加冷水和成团
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解8

步骤7

把面团擀成大面皮切成块（如图）
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解9

步骤8

放入馅少许两个角相对捏在一起然后拿起两边往中间捏在一起
#牛肉白菜大葱馄饨的做法图解10

步骤9

牛肉白菜大葱馄饨的烹饪技巧


记的剁肉时加入水，剁白菜时加入盐

上传我做的这道菜

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