KT酸奶紫薯冰棍

刚入手了大学厨的凯蒂猫冰棍模具，真是太好看了。刚好买了一些紫薯，冰箱里也有酸奶，大家都知道，紫薯的颜色靓丽，很适合做一些颜值高的食物。而酸奶富含益生菌，更是对我们的身体好处多多，这两种食材一起做肯定差不多哪里去。用紫薯做冰棍还是第一次，就只是简单的混合了一下，但成品依然让人惊艳不已。
所属分类： 便秘   下午茶  

KT酸奶紫薯冰棍的用料

主料

紫薯 200克 紫薯 200克

KT酸奶紫薯冰棍的做法

#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解2

步骤1

紫薯洗净，先入蒸锅蒸20分钟。蒸熟的紫薯晾凉去皮。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解3

步骤2

准备好别的材料，酸奶和白砂糖，糖加的不多，不会太甜腻，也会更健康。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解4

步骤3

紫薯加适量酸奶，放入料理机搅拌半分钟，成为非常细腻的紫薯酸奶糊。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解5

步骤4

学厨KT猫冰棍模具，插上雪糕棒。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解6

步骤5

倒入雪糕糊，送入冰箱冷冻室冻硬。不要倒太满，因为冷冻后体积会略微增大一点。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解7

步骤6

另一个形状的模具，也是硅胶的。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解8

步骤7

硅胶的模具，很容易脱模，等到冰棍冻硬，先把模具掀开，再用力顶一下棍子就完好的脱出来了。
#KT酸奶紫薯冰棍的做法图解9

步骤8

KT酸奶紫薯冰棍的烹饪技巧


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