芹菜拌干丝

这样的日子胃口也相当的不好，只有做点能诱发食欲的菜了，看了儿子的体检报告，我心寒啊，从二月份到现在儿子只长身高，不长体重，哎，我这个当妈的失败啊，小小的失落中，像这样的天气，他的食欲也差，所以拌芹菜时我加了点醋，可以吊下胃口。
所属分类： 快手菜   气血双补   贫血  

芹菜拌干丝的用料

主料

芹菜 400克 芹菜 400克

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量

芹菜拌干丝的做法

#芹菜拌干丝的做法图解2

步骤1

把芹菜去叶后切成小段
#芹菜拌干丝的做法图解3

步骤2

把蒜头剁碎
#芹菜拌干丝的做法图解4

步骤3

把豆腐干也切成丝
#芹菜拌干丝的做法图解5

步骤4

准备一锅热水，倒入芹菜
#芹菜拌干丝的做法图解6

步骤5

再加入适量的盐
#芹菜拌干丝的做法图解7

步骤6

焯两分钟后取出沥干
#芹菜拌干丝的做法图解8

步骤7

把芹菜和豆干放进盆子里
#芹菜拌干丝的做法图解9

步骤8

加入适量的生抽
#芹菜拌干丝的做法图解10

步骤9

再加点醋
#芹菜拌干丝的做法图解11

步骤10

再浇点香油
#芹菜拌干丝的做法图解12

步骤11

加点糖
#芹菜拌干丝的做法图解13

步骤12

起油锅，倒入蒜泥
#芹菜拌干丝的做法图解14

步骤13

再加入点白芝麻
#芹菜拌干丝的做法图解15

步骤14

浇到芹菜上即可
#芹菜拌干丝的做法图解16

步骤15

芹菜拌干丝的烹饪技巧


注：芹菜焯好后要散开一点沥水，如果全堆在一块全发黄

上传我做的这道菜

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