咸肉干贝鲜粥

上周一直在吃面，我觉得汤面吧煮的快，配料丰富，孩子们也喜欢吃，但是吃了一周，小宝就有意见啦。小子说想吃粥了，甜的咸的都可以。其实吧我也喜欢煮粥，只要晚上预约好，那么早上大宝起来就可以吃，然后也可以保暖到我跟小宝起床。 今天的这款粥好鲜的哦，有干贝，咸瘦肉，还有丰富的菌菇，粥底十分的鲜，调味料只需用到一点细盐就可以。朋友们喜欢也可以试一下，咸肉我是自己腌制的，用细盐腌了二天，味儿就很足了呢。过程如下，朋友们可以看看做个参考 。
所属分类： 明目   粥  

咸肉干贝鲜粥的用料

主料

鲜米 1份 鲜米 1份

辅料

咸肉 1份 咸肉 1份
干贝 适量 干贝 适量

咸肉干贝鲜粥的做法

#咸肉干贝鲜粥的做法图解2

步骤1

备料：鲜米一罐，咸肉一块，什锦干菌菇一份，菌菇用什么，朋友们不用太在意，家里有什么就用什么，再干贝一份，姜一块。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解3

步骤2

将咸肉改刀，与干贝泡制在一起。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解4

步骤3

什锦干菌菇洗好并泡发备用，大朵的就剪小一点。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解5

步骤4

姜去皮切薄片备用，煮这样子的粥加点姜一起煮，味儿更鲜美，吃了也更暖和。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解6

步骤5

所有食材都洗净，控好水。在这里要讲一下，好多朋友讲电饭煲的内胆不经用，朋友们其实咱们不要用它来洗米洗食材，将食材洗好了之后再入内胆里，这样子能更好的加长电饭煲的煮制时间。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解7

步骤6

将所用食材洗净之后入电饭煲内胆里，然后加入清水。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解8

步骤7

电饭煲选择好煮粥模式进行烹饪。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解9

步骤8

煮好之后加入适量细盐调味就可以。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解10

步骤9

这样子简单鲜美的电饭煲咸肉干贝菌菇粥就完成啦。
#咸肉干贝鲜粥的做法图解11

步骤10

咸肉干贝鲜粥的烹饪技巧


电饭煲煮粥，水量比明火的多一点。

上传我做的这道菜

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