牛肉小白菜蒸饺

天冷多吃牛肉好，加入小白菜味美可口。
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牛肉小白菜蒸饺的用料

主料

牛肉 300克 牛肉 300克
面粉 300克

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
十三香 少许 十三香 少许
酱油 少许 酱油 少许
玉米油 适量

牛肉小白菜蒸饺的做法

#牛肉小白菜蒸饺的做法图解2

步骤1

准备小白菜洗净
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解3

步骤2

焯水
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解4

步骤3

牛肉馅，加入盐，姜末，料酒，十三香，酱油，耗油。
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解5

步骤4

加入小白菜，葱花，熟油搅拌均匀。
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解6

步骤5

馅和好了
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解7

步骤6

开水烫面醒30分钟
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解8

步骤7

分别若干份
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解9

步骤8

擀皮
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解10

步骤9

包馅
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解11

步骤10

开水上锅蒸15分钟
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解12

步骤11

蒸好了
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解13

步骤12

装入盘中
#牛肉小白菜蒸饺的做法图解14

步骤13

牛肉小白菜蒸饺的烹饪技巧


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