沙拉酱

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。 而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
所属分类： 素食   下午茶   早餐  

沙拉酱的用料

主料

蛋黄 1个 蛋黄 1个

辅料

油 5毫升 油 5毫升

沙拉酱的做法

#沙拉酱的做法图解2

步骤1

将蛋黄和面粉搅拌成糊状
#沙拉酱的做法图解3

步骤2

分次添加油搅拌至粘稠状
#沙拉酱的做法图解4

步骤3

倒入白醋继续搅拌
#沙拉酱的做法图解5

步骤4

完成
#沙拉酱的做法图解6

步骤5

沙拉酱的烹饪技巧


无

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/ 6   沙拉酱的做法步骤

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