娃娃菜鸡汤米粉

每次我炖鸡汤，都会一次性加入足够的水，这样多出来的鸡汤，第二天用来煮面条（或米粉）来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉，米粉已提前泡软，放入鸡汤中的焖煮，鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中，再加上几片娃娃菜，一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉” 就完成了，只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了，再挑上一筷子放入口中品尝，那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味，挑逗你的味蕾，余味悠长。。。
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娃娃菜鸡汤米粉的用料

主料

土鸡 1只 土鸡 1只
娃娃菜 1颗

辅料

姜片 3片 姜片 3片
油盐 少许

娃娃菜鸡汤米粉的做法

#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解2

步骤1

热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解3

步骤2

煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解4

步骤3

将炒好的鸡块放入电炖煮锅中， 一次性加入足量的水；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解5

步骤4

按下炖煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就炖好了；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解6

步骤5

炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解7

步骤6

将泡好的米粉放入锅中煮；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解8

步骤7

煮软后加入娃娃菜进去煮；
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解9

步骤8

最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可, 盛入碗中，表面撒上小葱末。
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解10

步骤9

可以开吃了。
#娃娃菜鸡汤米粉的做法图解11

步骤10

娃娃菜鸡汤米粉的烹饪技巧


1. 煲鸡汤时注意水要一次性加足，鸡块先煸炒一下更香； 2. 煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材， 再放入米粉一起煮即可。

上传我做的这道菜

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