宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版

宝宝辅食必备猪肝粉，自制的比买成品的更加放心安心
所属分类： 祛痰   家常菜  

宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的用料

主料

新鲜猪肝 1个 新鲜猪肝 1个

辅料

大葱 40克 大葱 40克
清水 1.6L

宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法

#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解2

步骤1

用清水浸泡猪肝60分钟，将柠檬和大葱切片与猪肝一同浸泡去除腥味，中途更换两次清水。
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解3

步骤2

将猪肝切片并清理血水后同大葱一起放入沸水中煮熟，期间需捞出锅中的浮沫
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解4

步骤3

捞出煮熟的猪肝，用流动水清洗干净再放入干净的沸水中二次烹煮，再捞出洗净，直至没有杂质
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解5

步骤4

熟猪肝放入无油无水的锅中小火慢炒，将水分煸干，稍冷却后放入Vitamix中，盖紧杯盖。
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解6

步骤5

启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌90秒即可。
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解7

步骤6

打成粉质的猪肝再放入锅中煸干水分后密封保存
#宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的做法图解8

步骤7

宝宝辅食猪肝粉--Vitamix版的烹饪技巧


营养小贴士：宝宝生长到6个月以后，母乳不足以提供生长发育所需，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，可为宝宝的生长发育补充营养。猪肝为动物内脏，在制作猪肝粉前妈妈一定要将猪肝处理干净，不可留下杂质。月龄6-8个月的宝宝每日只取一小勺拌入粥糊中，不可过多食用。

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