锡纸啤酒蛏子

这么简单还好吃的东西，你还在等什么呢？
所属分类： 解酒   晚餐   午餐  

锡纸啤酒蛏子的用料

主料

蛏子 500克 蛏子 500克

辅料

粉丝 1团 粉丝 1团
圆葱 少许 圆葱 少许
小葱 1根 小葱 1根
盐 适量 盐 适量
烧烤酱 1袋

锡纸啤酒蛏子的做法

#锡纸啤酒蛏子的做法图解2

步骤1

蛏子买回来先用盐水吐沙。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解3

步骤2

再来准备配菜，茭瓜切片。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解4

步骤3

圆葱也切成同样大小的薄片。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解5

步骤4

再准备点蟹味菇、胡萝卜片、姜丝。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解6

步骤5

粉丝用水浸泡。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解7

步骤6

准备一个烤碗，包装锡纸。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解8

步骤7

先把茭瓜片跟圆葱片铺进去。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解9

步骤8

胡萝卜片铺在缝隙处。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解10

步骤9

再铺上粉丝、蟹味菇。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解11

步骤10

把蛏子均匀的摆放进去。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解12

步骤11

撒上姜丝跟酱料。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解13

步骤12

表面撒上葱末跟香菜。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解14

步骤13

最后淋上啤酒。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解15

步骤14

锡纸封上口。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解16

步骤15

放入200℃预热好的烤箱烤20-25分钟。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解17

步骤16

取出后再撒上一点葱花、香菜、小米椒就可以开吃了。
#锡纸啤酒蛏子的做法图解18

步骤17

锡纸啤酒蛏子的烹饪技巧


1. 茭瓜、蟹味菇这些配菜都是可以随便换的，换成别的娃娃菜、秋葵什么的都很合适。 2. 同样的做法可以拿来做任何一种蛤蜊。

上传我做的这道菜

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