培根蔬菜浓汤

这个汤做起来非常简单，蔬菜根据自己的口味选择，但是土豆建议不要省略，不然汤就不够浓醇了。培根会使汤的味道不那么寡淡，香浓无比。一碗下去，主食蔬菜肉都有了，营养全面，饱腹感也很强，完全可以替代午餐了。 人少的时候用破壁机是非常方便的，一碗或者两碗，分量随意可控。就像最近，只有我和儿子两个人，如果用豆浆机做这些，分量都是固定的，每次都要扔掉一半才行，实在是浪费。但用了破壁机就完全不会了，无论是一人份还是两人份，都可以刚刚好。
所属分类： 汤羹   汤羹   增肥  

培根蔬菜浓汤的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
玉米 30克 玉米 30克

辅料

黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
水 400毫升

培根蔬菜浓汤的做法

#培根蔬菜浓汤的做法图解2

步骤1

食材准备。都是正当季的蔬菜，正是鲜嫩的时候，自然成熟，和大棚里长出来的完全不是一回事。
#培根蔬菜浓汤的做法图解3

步骤2

处理一下食材，土豆去皮切块，圆葱切块，培根也切块。
#培根蔬菜浓汤的做法图解4

步骤3

电饼铛放入少许油润锅，先下入培根煎出香味，再放入土豆块、洋葱和玉米粒翻炒，至洋葱变软，培根变得焦香，土豆表面也煎香。
#培根蔬菜浓汤的做法图解5

步骤4

所有煎过的食材都放入纽维福破壁机里面，再加入少许盐、胡椒粉和适量水。
#培根蔬菜浓汤的做法图解6

步骤5

纽维福破壁机盖上盖子，选择浓汤档，开启破壁机。
#培根蔬菜浓汤的做法图解7

步骤6

不到一分钟，细腻爽滑醇厚的培根蔬菜浓汤就做好了，倒入碗里就可以开动了。
#培根蔬菜浓汤的做法图解8

步骤7

培根蔬菜浓汤的烹饪技巧


食材煎过之后，做出来的浓汤会更醇香。

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