红糖凉糕

去吃串串或者火锅的时候，总会有红糖冰粉和红糖凉糕，恰好去菜场买面的时候看到有凉糕粉，立马买一包回家山寨一下哈！
所属分类： 痛经   家常菜  

红糖凉糕的用料

主料

凉糕粉 50克 凉糕粉 50克
红糖 50

红糖凉糕的做法

#红糖凉糕的做法图解2

步骤1

凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀
#红糖凉糕的做法图解3

步骤2

将一部分开水倒入凉粉水中，搅拌均匀
#红糖凉糕的做法图解4

步骤3

搅拌好的凉粉水倒回锅内
#红糖凉糕的做法图解5

步骤4

小火加热至沸腾状态
#红糖凉糕的做法图解6

步骤5

将煮好的凉粉糊倒入碗中
#红糖凉糕的做法图解7

步骤6

室温冷却至凝固状态
#红糖凉糕的做法图解8

步骤7

红糖加水熬至浓稠
#红糖凉糕的做法图解9

步骤8

将熬好的红糖水倒入凉糕中
#红糖凉糕的做法图解10

步骤9

开吃～～～
#红糖凉糕的做法图解11

步骤10

红糖凉糕的烹饪技巧


1、用凉水先搅拌粉类，后期加入开水比较容易搅拌均匀；n2、煮粉水的时候，最好找一个大一点深一点的锅，需要不停搅拌，注意沸腾状态n3、水的多少，会影响成品，水多会比较软，水少会偏硬n

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