酸奶饼干

说到宝宝辅食后开始吃的零食，大多数妈妈们都会想到溶豆。之前鱼鱼也做教大家做过各种口味的溶豆了。1岁过后宝宝出牙很快，入口即化的小溶豆早已不能满足他想要咀嚼磨牙的需求了。这个时候鱼鱼又想到了一款小饼可以做给宝宝吃，既可以帮助宝宝磨牙锻炼咀嚼能力，还含有高蛋白质和丰富的维生素，好吃还补钙！答案就是简单操作就能做出的宝宝酸奶饼干。
所属分类： 便秘   饼   烘焙   烘焙  

酸奶饼干的用料

主料

核桃油 5克 核桃油 5克
蛋黄 1个 蛋黄 1个

酸奶饼干的做法

#酸奶饼干的做法图解2

步骤1

先把材料准备好。
#酸奶饼干的做法图解3

步骤2

依次添加核桃油、蛋黄、酸奶和婴儿奶粉用刮刀搅拌均匀。
#酸奶饼干的做法图解4

步骤3

直接在碗里筛入低筋面粉，用刮刀按压初步混合。
#酸奶饼干的做法图解5

步骤4

要让面团有延展性，所以我们要用手将面团揉成团，稍微揉一下。如果粘手可以撒一些低筋面粉。最后揉好的团的面团是不粘粘的。
#酸奶饼干的做法图解6

步骤5

把面团放在揉面垫上，用擀面杖擀开。注意擀的时候力道要均匀，面片的厚薄要一致，方面后面烘烤成熟。
#酸奶饼干的做法图解7

步骤6

压好面片后用小模具压出饼干的形状。没有模具可以切成随意形状，或者用小盖子压圆形也可以。烤箱提前预热140度。
#酸奶饼干的做法图解8

步骤7

压好的饼干要注意间隔开。
#酸奶饼干的做法图解9

步骤8

全部压好以后直接放入烤箱烘烤。140度烘烤30分钟左右。
#酸奶饼干的做法图解10

步骤9

烤好的饼干，底部不粘粘，表面干燥。取出后直接放在晾网，凉晾。酸奶饼干冷却后密封室温保存。尽快吃完哦。
#酸奶饼干的做法图解11

步骤10

酸奶饼干的烹饪技巧


酸奶要选择无糖的酸奶哦，鱼鱼买的光明如实。没有核桃油换成其他宝宝食用油也都形。面团沾手的时候撒点面粉再揉下就好了。可以直接放在烘焙油纸或者油布上压饼干，最后把一张大油纸放到烤盘上更方便。这款饼干适合1岁以后对酸奶不过敏的宝宝哦！初次吃的时候一定要在一旁观察宝宝的进食情况哈！

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