红枣核桃糕的做法
红枣核桃糕的烹饪技巧
1. 一定要熬到红枣泥水分基本蒸发,基本和豆沙馅一样的状态,否则会很软。
2. 红枣提前蒸熟是方便打成泥,有好的料理机破壁机的可以直接用红枣去核打泥,不用蒸。
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1. 一定要熬到红枣泥水分基本蒸发,基本和豆沙馅一样的状态,否则会很软。
2. 红枣提前蒸熟是方便打成泥,有好的料理机破壁机的可以直接用红枣去核打泥,不用蒸。
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