土豆炖猪蹄

猪蹄好吃，不易煮，今天用微压锅炖，方便又简单。
所属分类： 祛痰   午餐   家常菜   延缓衰老  

土豆炖猪蹄的用料

主料

猪蹄 1斤 猪蹄 1斤
柠檬 半个

辅料

蒜头 两瓣 蒜头 两瓣
桂皮 1个 桂皮 1个
冰糖 1个 冰糖 1个
香叶 1个 香叶 1个
盐 两勺

土豆炖猪蹄的做法

#土豆炖猪蹄的做法图解2

步骤1

所有香料，蒜头，下锅爆香
#土豆炖猪蹄的做法图解3

步骤2

猪蹄焯水洗净加入翻炒
#土豆炖猪蹄的做法图解4

步骤3

炒制上色加入柠檬，辣椒，冰糖，加生抽压半小时
#土豆炖猪蹄的做法图解5

步骤4

土豆煮熟加入翻炒两分钟，继续收汁，出锅。
#土豆炖猪蹄的做法图解6

步骤5

土豆炖猪蹄的烹饪技巧


香料可以直接卤料包替代，也可以用砂锅炖。

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/ 6   土豆炖猪蹄的做法步骤

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