沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃

火锅鸡是河北沧州的一道美食，鸡肉软嫩，入口鲜香，在河北非常火爆。甚至还有人开车几十公里，就为了吃一顿沧州火锅鸡。 火锅鸡的做法并不难，在家做经济实惠，味道不比饭店差。今天的这道火锅鸡更简单，只需要一袋酱料全搞定。
所属分类： 火锅   家常菜   延缓衰老  

沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的用料

主料

大鸡腿 1个 大鸡腿 1个
胡萝卜 2个 胡萝卜 2个

辅料

盐 适量 盐 适量
白糖 1勺 白糖 1勺
大蒜 5瓣 大蒜 5瓣

沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法

#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解2

步骤1

准备食材。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解3

步骤2

鸡腿剁成块，清洗干净，鸡肉和鸡皮、鸡油分开。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解4

步骤3

土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块。准备葱姜蒜。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解5

步骤4

锅里不放油，用鸡皮和鸡油煎出油脂，再下入鸡块煎至两面金黄。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解6

步骤5

葱姜蒜翻炒出香味，再下生抽、盐、蚝油、白糖，翻炒上色。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解7

步骤6

换上火锅，加适量开水。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解8

步骤7

放胡萝卜和土豆。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解9

步骤8

加入呷哺呷哺番茄火锅底料一袋，搅拌均匀。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解10

步骤9

盖上盖子，大火煮开后改成小火焖煮15分钟，至鸡块软嫩入味就好了。吃完鸡肉，还可以涮点其他蔬菜。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解11

步骤10

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。
#沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的做法图解12

步骤11

沧州名菜火锅鸡，一袋火锅料做一锅，软嫩入味超好吃的烹饪技巧


想吃麻辣味的，可以换成呷哺呷哺麻辣味的火锅底料。

上传我做的这道菜

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