沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃

火锅鸡是河北沧州的一道美食,鸡肉软嫩,入口鲜香,在河北非常火爆。甚至还有人开车几十公里,就为了吃一顿沧州火锅鸡。 火锅鸡的做法并不难,在家做经济实惠,味道不比饭店差。今天的这道火锅鸡更简单,只需要一袋酱料全搞定。
所属分类: 火锅   家常菜   延缓衰老  

沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的用料

主料

大鸡腿 1个 大鸡腿 1个
胡萝卜 2个 胡萝卜 2个

辅料

适量 适量
白糖 1勺 白糖 1勺
大蒜 5瓣 大蒜 5瓣

沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法

#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解2

步骤1

准备食材。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解3

步骤2

鸡腿剁成块,清洗干净,鸡肉和鸡皮、鸡油分开。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解4

步骤3

土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块。准备葱姜蒜。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解5

步骤4

锅里不放油,用鸡皮和鸡油煎出油脂,再下入鸡块煎至两面金黄。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解6

步骤5

葱姜蒜翻炒出香味,再下生抽、盐、蚝油、白糖,翻炒上色。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解7

步骤6

换上火锅,加适量开水。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解8

步骤7

放胡萝卜和土豆。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解9

步骤8

加入呷哺呷哺番茄火锅底料一袋,搅拌均匀。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解10

步骤9

盖上盖子,大火煮开后改成小火焖煮15分钟,至鸡块软嫩入味就好了。吃完鸡肉,还可以涮点其他蔬菜。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解11

步骤10

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。
#沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法图解12

步骤11

沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的烹饪技巧


想吃麻辣味的,可以换成呷哺呷哺麻辣味的火锅底料。

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   沧州名菜火锅鸡,一袋火锅料做一锅,软嫩入味超好吃的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜