清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝

豆制品是一种热量低又补钙的食材，买回来的豆腐丝大多无味儿，我们自己可以加点作料拌一下，下酒又下饭，非常好吃。
所属分类： 凉菜  

清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的用料

主料

豆腐丝 300克 豆腐丝 300克
香菜 2根

辅料

生抽 2勺 生抽 2勺
白糖 1勺 白糖 1勺
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法

#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解2

步骤1

豆腐丝切段。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解3

步骤2

葱切丝。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解4

步骤3

香菜洗净切小段。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解5

步骤4

豆腐丝、香菜、葱丝全部放在大碗中。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解6

步骤5

生抽、米醋、白糖、水、盐、香油、鸡精放在碗中搅拌均匀。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解7

步骤6

浇在豆腐丝上面，拌匀就好了。
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解8

步骤7

上桌开吃吧！
#清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的做法图解9

步骤8

清爽小凉菜，下酒又下饭的豆腐丝的烹饪技巧


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